Beschreibung

Dieser rauchige Blended-Whisky stammt aus unbekannten Destillerien der Insel Islay in Schottland. Geheimnisvoll lädt er zum Entdecken, Genießen und Spekulieren, um die genaue Herkunft, ein.

Die Fakten zum Whisky selbst zeigen sich im Gegensatz zum geheimen Ursprung ganz offen. Der Sherry Cask von Elixir Distillers ist Bestandteil des neuen Core-Sortiments. Er reifte ausschließlich in hochwertigen Ex-Sherryfässern (Hogsheads und Butts) und wird ohne Kühlfiltration, ungefärbt und in Fassstärke abgefüllt.

Fazit : Die besten Seiten von Islay-Whiskys in einer Flasche vereint. Ergänzt um einzigartige Sherry-Aromen, ergibt sich ein Whisky zum Verlieben.

Aroma

Der Geruch einer leeren Zigarrenkiste mischt sich mit Tabak, Sandelholz und maritimen Noten. Dazu gesellen sich Aromen von geräuchertem Fisch, Zitronenöl, Ingwer und frischem Menthol. Man hat das Gefühl, eine Szene auf der Insel Islay einzufangen.

Geschmack

Im Mund zeigt sich der Whisky cremig, voll und ausgewogen. Zartbittere Orangenschokolade trifft auf karamellisierten Muscovado-Zucker, süße Datteln, leckeren Früchtekuchen und kandierte Ingwerstückchen. Im Hintergrund zeigen sich getrocknete Früchte, umschmeichelt von zartem süßlichen Torfrauch.

Abgang

Angenehm lang prägen süße Trockenfrüchte, Karamellsirup und gesüßter schwarzer Tee den Abgang. Angenehmer Torfrauch untermalt die Eindrücke.