Beschreibung

Dieser einmalige Whisky reifte in Sherryfässern der renommierten Bodega José y Miguel Martin in Jerez, Spanien. Die Verwendung von insgesamt 61 Fässern resultiert in einer Auflage von 23,000 Flaschen. Diese limitierte Edition ist eine meisterhaft ausbalancierte Verbindung von Torf und Sherry. Ein Genuss für Liebhaber kräftiger Whiskys mit einer süßen Note.

Fazit : Ein Single Malt Whisky, der die rauchige Tradition von Islay mit der Süße des Pedro Ximénez Sherrys vereint.

Aroma

Der Auftakt ist von intensivem Torfrauch geprägt, begleitet von süßen Sultaninen und Rosinen. Verschiedene Schichten aus Lakritz-Noten und einem Hauch von Zitrussüße verleihen dem Aroma eine faszinierende Komplexität.

Geschmack

Der kräftige Torfrauch wird von braunem Zucker und malziger Süße begleitet. Im Anschluss entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, die an Orangen erinnern, und dunkler Schokolade. Es gesellt sich eine deutliche, aber angenehme Süße von Sherry hinzu. Ein kraftvolles Geschmackserlebnis.

Abgang

Anhaltende Sherry-Süße, begleitet von Rosinen, Gewürzen und Eichenrauch. Ein harmonischer Ausklang, der die besondere Vielschichtigkeit dieses Whiskys prägt.