Beschreibung

Dieser besondere Bourbon-Whiskey kommt aus dem Herzen Kentuckys’ und wird ausschließlich in kleinen Mengen hergestellt, um einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Das für die Fässer verwendete Holz wird von der Destillerie bis zu 36 Monate luftgetrocknet und erst dann weiter verarbeitet. Dieser einmalige Tropfen darf sich, eine für Bourbon Whiskeys beachtliche Reifezeit von bis zu 8 Jahren, in einmaligen Weißeichenfässern entwickeln und so zur Perfektion heranreifen.

Fazit : Ein äußerst hochqualitativer Bourbon Whiskey, dessen aromatischer Geschmack, die Liebe zum Detail und hervorragende Handwerkskunst bei der Produktion betont.

Aroma

Kräftig und doch sehr weich zeigt sich der besondere Whiskey mit floralen Noten, gerösteten Mandeln sowie feinem Karamell. Zarter Holzrauch verbleibt im Hintergrund.

Geschmack

Ein harmonisches Bouquet aus Karamell und Vanille, begleitet von reifen, süßen Kirschen und einem Hauch von Würze.

Abgang

Lang anhaltend und cremig, mit intensiven Karamell-Noten und leichter Holzigkeit.